Mengenal KANGKUNG :
Kangkung atau bahasa latinnya adalah IPOMOEA AQUATICA FORSK adalah Tumbuhan
sayur-Sayuran yg dapat di Makan. Biasanya Tumbuhan ini bisa dijumpai di kawasan
berair.
Jenis Kangkung ada 2 Kategori. Yaitu Kangkung Darat dan Kangkung Air. Tumbuhan ini memiliki Batang Seperti Pipa, Bulat
Panjang, Batangnya Berbuku-buku, dan Sifatnya Menjalar. Daunnya berwarna Hijau Tua
dan Dia Juga Bisa Berbunga Berwarna Putih yg Menghasilkan 4 Biji Benih.
Untuk Pasaran di Indonesia. Tanaman Kangkung yg sering
di Tanaman adalah yg berjenis Kangkung Darat. Di Bawah ini adalah Tutorial Cara
Menaman Tumbuhan ini Versi Afrid Khusus untuk Hobi (Skala Perumahan /
Pekarangan Rumah )
Cara Menanam Tanaman Kangkung di Pekarangan
Artikel ini saya sajikan bagi Anda yg non-petani.
(Khusus untuk Anda Skala Rumahan untuk Konsumsi sendiri. (ngga dijual untuk
Pasar). Kalau untuk Skala Pertanian Besar seperti Petani-Petani Besar. Saya
Belum Tahu Caranya ya. Kalau Petani di Sawah atau Ladang itu kan mereka udah
ahli Banget. Jadi, mungkin cara atau tutorial yg disampaikan disini akan
berbeda dgn Skala Pertanian Besar.
Selamat Mencoba ;-)
Langkah
1 : Mencari Lahan
Tentukan Lahan yg ingin kita kerjakan. Karena Berbasis Pertanian
Skala Pekarangan Rumah. Biasanya di Kota-Kota Besar memang jarang ada Lahan yg
Luas karena udah banyak Bangunan Perumahan ya. Jadi gunakan aja Lahan apa aja
yg sekiranya cukup untuk di Tanamin.
Setelah Lahan di Tentukan. Pastikan Tanah Subur Berwarna
Cokelat atau Hitam. Oh ya hampir Lupa. Lahan Tersebut juga mesti Terkena Cahaya
Sinar Matahari Mulai dari Pukul 7 Pagi – 5 Sore. dan juga kalau pas musim
Hujan. Lahan Tersebut usahain ya ngga Tenggelam oleh Genangan Air. Karena yg
kita tanam nanti adalah Kangkung Darat.
Langkah
2 : Membersihkan Lahan dan Membeli Bibit + Pupuk Kandang
Langkah ke 2 adalah Dengan Membersihkan Lahan. Mencabut
Rumput dan Membersihkan dari Gulma yg ada. Meratakan Lahan bisa dengan di
Cangkul atau di Garuk. Sebelumnya Pada Lahan Tersebut. kita bisa memberikan
Campuran dengan Pupuk Kandang atau Pupuk Kompos yg udah kering dan ngga berbau.
Bibit yg dibeli Bisa Berjenis : Bangkok LP-1 Cap Panah Merah East West Seed. Atau Tergantung Selera
Teman-Teman aja ya, Harga Bibit ini Berkisar dari Rp 5.000 – Rp 25.000. Bibit
ini bisa dipakai sampai berbulan-bulan kemudian. Apabila udah dibuka disimpan
pada Topless yg di Tutup Rapat Kedap Udara.
Langkah
3 : Penanaman Bibit
Setelah Lahan dibersihkan dan Telah diaduk dengan
Campuran Pupuk yg udah ngga berbau dan Panas. Langkah Selanjutnya adalah
Penanaman Bibit. Untuk Skala Pekarangan Rumah. Untuk Setiap Lubang di isi Biji
Benih dengan Jarak antar Lubang sekiranya ngga terlalu rapat. Dan Penanaman
Bibit juga ngga mesti yang mesti terlalu dalam ya. cukup tanah dikipas-kipaskan
begitu aja ya. disiram pakai Air Cucian Beras dia juga suka banget. Bisa Tumbuh Subur.
Oh ya, Apabila Musim Kemarau. Ada Baiknya, Anak Bibit yg Baru
Tumbuh ini diberi Pelindung Cahaya agar ngga terbakar oleh Sinar Matahari.
Apabila dia udah mulai besar nanti. Pelindung atau Terpal Cahaya ini bisa
dilepas.
Langkah
4 : Pemeliharan + Pupuk Tambahan
 |
| Foto : kangkung-Remaja kira-kira 15 hari. |
Budidaya Kangkung untuk Konsumsi Skala Rumahan
sebenarnya mudah. Karena Tanaman ini Terkenal mudah Tumbuh Baik dan Tahan dikit
dari Berbagai Hama yg Rumit. Apabila Telah di Tanaman dengan Langkah Awal yg
Benar menggunakan Campuran Pupuk Kandang. (Kotoran ayam, atau Kotoran Kambing
atau Kotoran Sapi).
Sebenarnya, Ia udah bisa Tumbuh sampai Panen nantinya.
Jadi, Perawatan dan Pemeliharaannya ngga Terlalu Sulit ya. Cukup di Beri Kasih
Sayang dan Perhatian. Lalu di Siram 2 kali sehari Pada Pagi dan Sore hari. Maka
si Kangkung bisa Tumbuh Subur.
Tapi jika Teman-Teman Pengen Hasil yg Optimal. Bisa di
Tambahkan atau di Taburkan dengan Pupuk Anorganik jenis Pupuk Yaramilla NPK atau Pupuk Lainnya. Seperti Pupuk CAIR NASA.
Kangkung yg Sehat biasanya memiliki Ciri Batang yg
Gemuk dan Daun Hijau Pekat.
Hama dan Penyakit :
Umumnya ada 5 Hama dan Penyakit yg Biasanya Menyerang
Tanaman ini. Yaitu :
#Hama
Belalang
Belalang Biasanya Datang dan Kemudian Memakan
Pinggiran-Pinggiran Daun Kangkung yang masih Muda. 1 atau 2 Belalang mungkin
ngga masalah ya. Karena kita bisa menangkap atau mengusirnya. Tapi kalau yang
datang sampai Ribuan Belalang. Wah ini mah udah Termasuk Kategori bencana ya.
he he…,
#Hama
Ulat Grayak [SPODOTERA LITURA]
Sampai Sekarang Saya Belum Tahu Bagaimana Ulat Grayak
bisa muncul. Namun Faktor Kebersihan Lingkungan adalah Hal yg Kudu Mesti kita
Jaga ya. Biasanya Kalau Lingkungan Sekitar Tanaman Kangkung Kotor. Maka Hama Ulat GRAYAK bisa Muncul.
Ulat ini berbentuk Kecil, Biasanya dia suka main Petak
umpet dan bersembunyi di Bawah Pucuk Daun atau juga bisa di bawah Permukaan
Tanah. Di Siang Hari dia Terlihat Seperti lagi Tidur atau Bobo Siang. He he..,
Tapi Ketika Malam Hari ia akan Aktif memakan Tajuk
Tumbuhan dan Daun Muda. Ulat ini Terkenal Rakus, dalam 1 Malam jika masalah ini
ngga diatasi dia bisa Memakan Habis Tanaman Kangkung kita menjadi Daun Daun yg
Penuh dengan Lubang yg Bolong.
Untuk Mencegahnya adalah Dengan Menjaga Kebersihan
Tanaman Kita. Jika untuk Pekarangan Rumah ada Baiknya dicari aja si ulat ini
satu-satu dengan Mengontrol Seluruh Daun dan Memencetnya hingga tewas. Namun
jika untuk Skala Pertanian Besar. Ada Baiknya Menggunakan Peptisida. Soalnya
memencet mereka satu-persatu cape juga ya. he he..,
#Hama
Kutu Daun [MYZUS PERSICAE APHYDS GOSSYPII]
Kategori ini Termasuk Sulit di Berantas. Karena ukuran
Mereka yg Sangat Kecil. Satu-satunya Pencegahan Penyakit Hama ini adalah dengan
Menggunakan Peptisida yg banyak di Jual di Toko Pertanian Terdekat di Rumah
Anda.
Untuk Skala Pertanian di Pekarangan Rumah. Ada Baiknya
Mencabut dan Membakar aja si Tanaman kangkung kita dan di Rotasi dengan Jenis
Tanaman yg Lainnya. Biasanya Kemunculan Kutu Daun ini disebabkan karena Menanam
yg Terlalu Rapat dan Intensitas Sinar Matahari yg Kurang.
Ciri Ciri Penyakit Kutu Daun menyebabkan Kangkung kita
terlihat seperti menggulung, mencuit dan daun yg semakin mengecil seperti
mengalami Kelayuaan. Layu ini diakibatkan karena si Kutu mengisap habis cairan
pada Tanaman Kangkung.
#Hama
Karat Putih [ALBIGO IPOMOEAE PANDURATAE]
Karat Putih Biasanya dicirikan dengan Daun-Daun di
bawah Kelopak Terlihat Putih. Jika kita kepak-kepakkan daunya akan banyak
seperti benang-benang atau debu-debu putih bertaburan. Sesekali terlihat
hewan-hewan nan kecil berwarna putih berterbangan.
Penyebab Muncul Karat Putih adalah Karena Tanaman di
Tanam Terlalu Rapat banget, Terus tu ya, Intensitas Cahaya Matahari yg Kurang
juga bisa menjadi Faktor Penyebabnya. Lalu Faktor Kebersihan Lingkungan di
Sekitar juga menjadi Penentu.
#Hama
Gulma / Rumput Liar
Dan yg Terakhir adalah GULMA atau RUMPUT LIAR. Untuk
Kategori Pencegahan ini Sangat Mudah. yaitu kita bisa mencabut si Rumput Liar dengan Rajin.
Kelihatannya mudah, sebenarnya ngga mudah mudah amat
juga sih ya. soalnya kalau udah dicabut. Ntar ada lagi Rumput liar yg muncul.
Apabila udah malas banget mencabutnya, biasanya Rumput Liar akan berebut unsur
hara dan Pupuk. Efek Sampingnya Bisa Membuat Tanaman Kangkung kita menjadi
Kerdil. Malahan si Rumput yg Malah Tumbuh Besar.
Artikel Lainnya :
|
PANEN :
Berdasarkan Pengalaman Pribadi saya. Kangkung tumbuhnya
Lumayan Cepat. Dalam waktu 45 Hari
Kita udah dapat Memanen Hasil Tanaman kita di Pekarangan Rumah. Cara Panennya
yaitu dengan : Memangkas Batang-Batang Pucuk, Kurang Lebih sepanjang 20 Cm.
Kemudian kita bisa mencucinya dengan Air Bersih yg Mengalir.
Jika Tanaman Sayuran ini udah Bersih. Kita Bisa
Memasaknya Menjadi Lalapan, Tumis, Cah
Kangkung, Pecel, dll. Kita bisa Menyatapnya Bersama Keluarga Tercinta yg
Kita Sayangi. Berhubung Karena Afrid
ngga Bisa Memasak. Biasanya, Di Keluarga Kami. Kangkung di Masak oleh Adik
Cewek yg Pintar nan Ahli Memasak. Biasanya kami menyantapnya dengan di Tumis yg
dicampur dengan Udang, Bawang, Saus Tiram, Tomat dan Jamur. Em..? LEZATKAN.
Terima Kasih. Semoga Bermanfaat bagi Anda. GBU